Snittar
Snittar till mingel – små munsbitar med stor smak!
Snittar och kanapéer är det perfekta inslaget på festen – de bjuder både på härliga smaker och en vacker presentation som gör intryck. Våra snittar serveras på stora fat, där varje sort ligger för sig, vilket gör det enkelt och smidigt att bjuda vid mingel.
Vi erbjuder ett brett urval, inklusive vegetariska alternativ, och kan varmt rekommendera våra favoritpaket som blivit riktiga succéer bland våra kunder.
Minsta beställning: 20 personer
Favoritpaketet Snittar
Gör det enkelt för dig – välj favoritpaketet med våra fem mest populära snittar!
- Tunnbrödsstubbe med renstek och pepparrot
- Vår Västerbottenostpaj toppad med crème fraîche, rödlök och löjrom
- Kycklingspett med chili
- Vår egen Skagen på handskalade räkor på ljust bröd
- Chèvreröra med fikonmarmelad på pumpernickel
Pris 150:-/person
Vegopaketet Snittar
För dig som vill ha ett grönt mingel – välj våra vegetariska favoriter med fem goda snittar!
- Västerbottenpaj toppad med syrad rödlök
- Kronärtskockscrème på rågbröd
- Tunnbrödstubbe med soltorkad tomat och örtcréme
- Chèvrecréme med fikonmarmelad på mörkt rågbröd
- Örtfärskost, socker- & salt-bakad cocktailtomat på ljust bröd
Pris 150:-/person
Bli mätt på snittar-paketet
För dig som vill ha ett mättande mingel – välj vårt stora paket med sex matiga snittar!
- Slider med plockad högrev, picklad fänkål & rödlök, lao gan ma majonnäs
- Smörstekt trekantstoast med kantareller & gruyèreost
- Mörk trekantssmörgås med kallrökt lax & pepparrot
- Kycklingballotine med tryffelkräm & rostad grönkål
- Klassisk skagenröra på handskalade räkor i tunnbröd toppad med löjrom
- Tallegio på fröknäcke med fikonmarmelad
Pris 225:-/person
Stubbar av tunnbröd
Renstek och pepparrot
Kallrökt lax och dillmajonnäs
Gravad lax med dijonsenap
Rostbiff med picklade grönsaker
Pris 30:-/styck
På spett
Kycklingspett med chili
Kycklingspett med örter och vitlök
Rostade grönsaker med ört och vitlöksolja
Italiensk salami med oliver
Pris 35:-/styck
På ljust bröd
Vår egen Skagenröra av handskalade räkor toppad med löjrom
Örtfärskost, socker- & salt-bakad cocktailtomat
Citruscrème med löjrom
Fetaost med söt och salt tomat
Serrano med cream cheese och örter
Pris 35:-/styck
På mörkt bröd
Varmrökt lax med limeaioli
Gorgonzolacrème med kvittenmarmelad
Chèvrecrème med fikonmarmelad
Matjessill med gräslökscrème och rödlök
Gravad lax med senapskräm
Pris 35:-/styck
Trekantsmörgås
Smörstekt trekantstoast med kantareller & gruyèreost
Mörk trekantssmörgås med kallrökt lax & pepparrot
Pris 45:-/styck
Sliders
Slider med asiatisk fläsksida, aioli, kimchikål och picklad gurka
Slider med plockad högrev, picklad fänkål & rödlök, lao gan ma majonnäs
Pris 50:-/styck
Blandat gott
Västerbottenostpaj toppad med löjrom, rödlök och crème fraîche
Miniwrap med örtcrème och soltorkad tomat
Broccoli- och ädelostpaj
Svamp-paj och karamelliserad lök
Kronärtskockscrème på rågbröd
Västerbottenpaj toppad med syrad rödlök
Tunnbrödsstubbe med soltorkad tomat och örtcrème
Pris 35:-/styck
Så funkar det
Det är enkelt att beställa catering i Göteborg från oss. Lägg din beställning senast fyra arbetsdagar före leverans.
Meddela oss om allergier eller specialkost, så ordnar vi alternativa rätter.
Minsta beställning är 15 portioner per rätt (om inget annat anges).
All mat levereras upplagd på fat och varm mat kommer i värmeskåp.
Våra egna chaufförer levererar alla dagar i veckan inom Stor-Göteborg, mot en leveransavgift från 395 kr (offereras per förfrågan).
Alla priser anges exklusive 12 % moms.
= vegetariskt = veganskt
Beställ catering här, vi skickar en offert till dig.
